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Curiosidades

Estadísticas del Café: 25 datos que debes conocer

Las estadísticas del café son datos que nos ayudan a entender que hay detrás de una taza de café. Difícilmente nos detenemos a pensar cómo llega un producto o servicio a nuestras manos. Sin embargo, existe todo un sistema dinámico de producción, distribución y consumo que va marcando las tendencias en el barismo. He revisado el trabajo de diferentes organizaciones dedicadas a la industria cafetera para reunir un listado con las estadísticas del café más importantes. Tanto para los productores, comerciantes o consumidores de esta, nuestra bebida …
Estilo de Vida

¿Es bueno tomar café antes de entrenar o ir al gym?

Cuando toca ejercitarte, ¿Cuántas veces has deseado tener algo más de energía para empezar? Ese impulso que active tu cuerpo y mente antes de entrenar o ir al gym. Tomar un café antes de entrenar puede hacer la diferencia. Opciones hay muchas tales como: bebidas energéticas, suplementos, etc. Pero nada más saludable y económico que el café. El café es una de las bebidas de mayor consumo en el mundo como también la principal fuente de cafeína.  Provee además de nutrientes, antioxidantes y potenciadores …
Café Arábica

¿Qué es el café arábica?: Beneficios y Características

A partir de la lectura de esta publicación, nunca más comprarás café sin revisar su etiqueta hasta encontrar la frase: 100 % café arábica. El café arábica (Coffea arabica), junto con el robusta (Coffea canephora), es de las variedades de café más consumidas en el mundo. Ambos tipos de café se distinguen entre cientos de variedades de granos, debido a las facilidades de producción que presentan. Muchos son sus seguidores y quienes lo prefieren. Si quieres saber el por qué, te invito a seguir leyendo este artículo. ¿Qué es el café arábica? El …